Treny rynku świeżych produktów spożywczych w 2021 r.

Rok 2020 był bezprecedensowy pod wieloma względami i stanowił ogromne wyzwanie dla dostawców świeżych produktów, detalistów i kupujących.

Wprowadzenie na rynek szczepionek COVID-19 dało wszystkim nadzieję na powrót do normalności w nadchodzącym roku. Spostrzeżenia pochodzą z przeprowadzonego latem 2020 roku badania Breakthrough Solutions National Consumer Survey dotyczącego zachowań, pragnień i doświadczeń związanych z zakupami online oraz z wielu innych źródeł badań trendów.

Patrząc w przyszłość, Breakthrough Solutions prezentuje główne trendy rynku świeżych produktów spożywczych w 2021 trendy konsumenckie dla dostawców produktów. Każdy z nich może zapewnić możliwości dla tych, którzy wykorzystają te trendy:

Czytaj więcej...

Trendy sprzedaży świeżych warzyw i owoców 2020

Wraz z początkiem roku 2020, różne firmy spożywcze i platformy handlowe podzieliły się swoimi przewidywaniami dotyczącymi najważniejszych trendów żywnościowych, które będą kształtować rynek świeżych produktów. Poniżej przedstawiamy niektóre z nich:

Trendy sprzedaży świeżych warzyw i owoców. Nacisk na zdrowie i długowieczność.

Konsumenci coraz częściej dostrzegają korelację pomiędzy tym, co jedzą, a tym, jak się czują i jakie są ich potrzeby zdrowotne. Podczas zakupów konsumenci zwracają większą uwagę na owoce i warzywa egzotyczne lub o specjalnej jakości. Szczególnie w północno-zachodniej Europie produkty o szczególnych właściwościach zdrowotnych, takie jak jagody, awokado, mango, granaty, papaja i słodkie ziemniaki, zyskały na popularności i zyskały miano "super żywności".

Czytaj więcej...

Jak zarabiać pieniądze sprzedając warzywa online

Przyszłość sprzedaży warzyw i owoców jest w sieci! Jeśli masz pole i chciałbyś zarobić trochę dodatkowej gotówki możesz rozważyć sprzedaż swoich domowych warzyw online.

Niezależnie od tego, czy prowadzisz kiosk, posiadasz własną farmę, czy po prostu ogródek przydomowy, możesz sprzedawać swoje produkty na giełdach warzywnych peer-to-peer. Dziś zastanowimy się, dlaczego warto rozważyć założenie sklepu internetowego i jak można zacząć zarabiać na sprzedaży warzyw online.

Wpływ COVID-19 na firmy

Zanim przejdziemy dalej, dobrze byłoby zorientować się, jak tradycyjne firmy radzą sobie po wybuchu epidemii koronawirusa. Wielu przedsiębiorców stwierdziło, że może być zmuszonych do trwałego zamknięcia działalności jeśli zakłócenia w działalności gospodarczej utrzymają się w ciągu kilku miesięcy.

Czytaj więcej...

Przyszłość świeżych owoców i warzyw po 2020

Pod koniec roku 2020, który obfitował we wszelkiego rodzaju nieoczekiwane zmiany, spożycie świeżych owoców i warzyw przez konsumentów jest znacznie inne niż przed pandemią. Mówiąc prościej, ludzie chcą uzyskać więcej z tego, co mają, coś, co rozciąga się na sam produkt, jego wykorzystanie i wartość.

Gdzie w związku z tym znajdują się świeże warzywa i owoce, produkty łatwo psujące się? W zasadzie nie w złym miejscu. Producenci, firmy pakujące i sprzedawcy żywności mogą przekształcić zmieniające się potrzeby konsumentów w możliwości, które przyniosą im korzyści nawet wtedy, gdy sytuacja na świecie zmieni się ponownie w 2021 roku.

Na przykład producenci i sprzedawcy detaliczni mogą promować warzywa o dłuższym okresie przydatności do spożycia i informować konsumentów o tym, jak - i jak długo - mogą je spożywać.

Czytaj więcej...

400 gram Challenge - Trend w konsumpcji owoców i warzyw w UE

Statystyki opublikowane w 2018 ujawniły, że od 2013 r. konsumpcja świeżych owoców i warzyw w Europie bardzo powoli ponownie wzrosła po zauważalnym trendzie spadkowym od przełomu wieków. Tak wynika z Monitora Konsumpcji Freshfel Europe. Monitor zdecydowanie zachęca do zwiększenia liczby inicjatyw publicznych i prywatnych w celu stymulowania konsumpcji. Zauważalnie, dane pokazują bardzo niewielki spadek ponownie z 2016 do 2017 roku. Europejski wskaźnik pozostaje poniżej zalecenia Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) dotyczącego spożycia co najmniej 400 g świeżych warzyw i owoców na osobę dziennie.

Freshfel Europe's Consumption Monitor analizuje trendy w produkcji, handlu, podaży i konsumpcji w UE-28, z uwzględnieniem najnowszych danych z 2017 roku. Dane pokazują, że:

Czytaj więcej...

Cześć!

Szukamy dostawców świeżych owoców i warzyw!

Prześlij nasz adres, PlonyPola.pl osobie, od której kupujesz na lokalnym rynku warzywa i owoce.

Poproś, aby dodał swoje ogłoszenie. Za darmo!