- Szczegóły
- Kategoria: Lokalna żywność
Potrzebujesz uzupełnić podstawowe produkty, planujesz wyskoczyć do sklepu spożywczego. Możesz kupić warzywa, jajka, może nabiał i ewentualnie jakieś mięso. Wiesz, że lodówka jest pusta.
Czy wiesz, że Twoja następna decyzja może mieć znaczący wpływ ekonomiczny na Twoją lokalną społeczność? Dzięki niedawno przeprowadzonym, przełomowym badaniom, możemy teraz zmierzyć dokładny wpływ ekonomiczny Twoich wyborów dotyczących zakupów. I jak ten wybór może wpłynąć na miejsca pracy w społeczności.
Badanie przeprowadzone w USA wykazało, że za każdego dolara wydanego na lokalny produkt spożywczy, 0,76 dolara pozostaje w społeczności. Dla porównania, każdy dolar wydany na żywność spoza regionu spowodował, że tylko 0,28 dolara pozostało w lokalnej gospodarce.
- Szczegóły
- Kategoria: Lokalna żywność
Dowiedz się, dlaczego ważne jest kupowanie lokalnej żywności i dlaczego jest to dobre dla zdrowia i środowiska.
Czy zastanawiałeś się, dlaczego ważne jest kupowanie lokalnej żywności?
Lokalna żywność jest obecnie głównym trendem, a coraz więcej osób poszukuje świeżych, lokalnych produktów i innych potraw. Coraz więcej restauracji zaopatruje się również w lokalnie uprawiane składniki, często używając określenia "z pola na stół".
- Ale czym jest "lokalna" żywność?
- Jak duży wpływ ma jedzenie lokalnej żywności na nasze zdrowie i planetę?
- Dlaczego ważne jest, aby wiedzieć więcej o tym, skąd pochodzi nasze jedzenie?
- Szczegóły
- Kategoria: Lokalna żywność
Rolnictwo Wspierane przez Społeczność (RWS) stało się popularnym sposobem kupowania przez konsumentów lokalnej, sezonowej żywności bezpośrednio od rolnika.
Rolnictwo Wspierane przez Społeczność, idea
Oto podstawy: rolnik oferuje określoną liczbę "udziałów" dla ogółu społeczeństwa. Zazwyczaj udział składa się z pudełka warzyw, ale mogą być w nim zawarte również inne produkty z gospodarstwa. Zainteresowani konsumenci kupują udziały lub „członkostwo" lub „subskrypcję" i w zamian otrzymują pudełko, torbę lub kosz z produktami sezonowymi każdego tygodnia przez cały sezon rolniczy.
- Szczegóły
- Kategoria: Lokalna żywność
Rolnictwo Wspierane przez Społeczność – aktywności rolników:
- Uprawa warzyw i owoców, produkcja mięsa dla grupy zaangażowanych członków, którzy płacą z góry.
- Oferowanie cotygodniowych pudełek ze świeżymi owocami, warzywami od rolnika.
- Prosić klientów o zakup udziałów w hodowli trzody chlewnej lub innych zwierząt gospodarskich.
- Sprzedawać obligacje na krowy, prosząc klientów o pokrycie kosztów krowy inwestycji spłatą w mleku.
- Wynajmowanie pola lokalnej społeczności w celu uprawy własnych warzyw.
- Uzyskanie wsparcie finansowego od społeczności, która płaci z góry za owoce do domu, warzywa od rolnika, mięso w paczce.
- Organizacja dni roboczych, aby otrzymać pomoc przy siewie, pieleniu, zbiorach i pakowaniu od entuzjastycznie nastawionych członków.
- Zapraszać członków RWS do udziału w spotkaniach towarzyskich w gospodarstwie rolnym.
- start
- Poprzedni artykuł
- 1
- 2
- Następny artykuł
- koniec